ニコニコ大百科

作成乙
色々とためになる記事だ

北条氏政が串カツにソースを漬けて食したところ、その量が足りなかったのかもう一度串カツをソースに浸したという。
これを見た父の氏康が『毎日食事をしておきながら、串カツにかけるソースの量も量れんとは。北条も儂の代で終わりであろう』と嘆いたというのである。

そして実際北条家は氏康亡きあと氏政の代で滅んでしまった。

串カツ二度漬けの、ルールの脆弱性とシステム屋のとぅぎゃったーまとめとかもあったな
https://togetter.com/li/1361410

>>2
ソースは？

↑二度漬け禁止や
使いなつ̻▯

串カツだけじゃなくて、つかみ寿司ってのもある。醤油を、テーブルの刷毛で塗る。それ以前に大阪の寿司屋は醤油を刷毛で塗る店も多かった。二度塗りは当然タブー

いわゆるサルサって材料刻んで調味料とあえるだけで、加熱しないんだよな
雑菌が多いのはある意味仕方ない

厳格派：口をつけていなくとも2度漬け絶対許さない
世俗派：口をつけたもののみ2度漬け禁止

はぇー、共有ソースなんて文化があるのか
コロナが流行った昨今を考えるとさらに知る機会が少なくなりそうだなぁ

二度づけ禁止ってあんまり有効じゃないよな
落合なら串カツなめまわした後ソースに付けるくらいの裏はかいてくるぞ

これ好き

一回口つけたものはすぐ雑菌繁殖するからなぁ
ペットボトルのお茶で口つけたやつとつけてないやつ3日以上置いて比べたら
明らかにつけたほう少しずつ濁ってくるし

意外と繁殖した菌がソースに深みを出してる…かもしれない

落合をなんだと思っていやがる！